Min. 20 personer, ellers tillæg på 20% (Pris er pr. person). Alle buffetter serveres med friskbagt brød og smør.
Historisk og atmosfære i slotsbyen Gram
Buffet
Buffet 1
Røget dyrekølle med broccoliterrin
Spinat/Rejeroulade
Hønsesalat
Farseret svinemørbrad med sauterede jordskokker
Grøntsagstærte
4 slags ost
Dkk 349.-
Buffet 2
Indbagt laks
Røget svinemørbrad med tzatziki
Rosastegt oksesteg med dijonsauce
Pommes Risole
Frikadeller med flødestuvet spinat
Frugttærte
Brie med drue
Dkk 358-
Buffet 3
Tarteletter med høns i asparges
Laksetatar med sprød salat
Druesalat, bønnesalat, pæresalat
Glaseret skinke med rødvinssauce
Pommes Risole
Lammekølle
Dansk bøf med bløde løg & spejlæg
4 slags ost
Dkk 398.-
Buffet 4
Rosastegt oksesteg
Farseret svinemørbrad
Indbagt kylling
Salatbar
2 slags kartofler
2 slags saucer
Dkk 299.-
