Historisk og atmosfære i slotsbyen Gram

Buffet

Min. 20 personer, ellers tillæg på 20% (Pris er pr. person). Alle buffetter serveres med friskbagt brød og smør.

Buffet 1

Røget dyrekølle med broccoliterrin
Spinat/Rejeroulade
Hønsesalat
Farseret svinemørbrad med sauterede jordskokker
Grøntsagstærte
4 slags ost

Dkk 289.-

Buffet 2

Indbagt laks
Røget svinemørbrad med tzatziki
Rosastegt oksesteg med dijonsauce
Pommes Risole
Frikadeller med flødestuvet spinat
Frugttærte
Brie med drue

Dkk 296.-

Buffet 3

Tarteletter med høns i asparges
Laksetatar med sprød salat
Druesalat, bønnesalat, pæresalat
Glaseret skinke med rødvinssauce
Pommes Risole
Lammekølle
Dansk bøf med bløde løg & spejlæg
4 slags ost

Dkk 308.-

Buffet 4

Rosastegt oksesteg
Farseret svinemørbrad
Indbagt kylling
Salatbar
2 slags kartofler
2 slags saucer

Dkk 215.-