SØNDERJYLLANDS GOURMETUGE KAN TRADITIONEN TRO OPLEVES IGEN I UGE 9, 2019

Gram Slotskro er en af de 18 restauranter i Sønderjylland som er med , at i som gæster kan få en Gastronomisk oplevelse.

Lokale råvarer, om det er vores egne æbler, krydderurter eller svampe plukket i skoven, så kan man altid mærke kærligheden bagved.

Vores køkkenchef har sammensat en 4 retters menu der er indbegrebet af sønderjysk gourmet.

4 retter
1. Fersk røget laks (hjemme røget), med urtecrem, flutes og smør
2. Rødbedesuppe med bresaola og sprød brød
3. Langtidsstegt kalvecouvette med svampesauce, sauteret rodfrugter og Pomme Galet
4. Calvadosmarineret æbler i filokurv med hjemmelavet vaniljeis

Pris pr. person Dkk. 230,-

Billetter kan købes her:https://www.visitsonderjylland.dk/gourmetuge

Vi glæder os til tage imod jer
Marianne & Carsten samt personale